
55503281
Kohlenhydrate: zuckersüße Chemie
Lerneinheit Chemie 7
In 10 interaktiven H5P-Modulen wird Wissen zum Thema Kohlenhydrate vermittelt und anschließend abgefragt. Das Medium bietet H5P-Aufgaben an, die ohne zusätzliche Software verwendbar sind. Durch interaktive Aufgabentypen wird das audiovisuelle und interaktive Lernen einfach. Lernen macht jetzt Spaß!
Beinhaltete Aufgaben
- I Nahrungsgrundlage: Kohlenhydrate - Aufgaben mit Video
- II Energiekreislauf - interaktive Aufgabe
- III Zucker ist nicht gleich ZUCKER - interaktive Aufgabe
- IV Aufbau der Kohlenhydrate - Lückentext
- V Fehling-Probe - interaktives Video
- VI Einteilung der Kohlenhydrate - interaktive Aufgabe
- VII Einfachzucker: Monosaccharide - interaktive Aufgabe
- VIII Zweifachzucker: Disaccharide - interaktive Aufgabe
- IX Stärkenachweis - Video mit Aufgaben
- X Kohlenhydrate-Quiz - interaktive Aufgabe
Lehrplanzentral und an den Bildungsstandards orientiert
Passend dazu
Chemie im Haushalt
Backen, Abwaschen, reinigen, – ganz normale Tätigkeiten im Haushalt. Dazu nutzen wir meist vielfältige Helfer wie Back- und Reinigungsmittel. Die Allgegenwärtigkeit von Chemie und der damit verbundenen chemischen Reaktionen sind uns oft nicht bewusst.
Lösungen, Emulsionen und Stoffgemische
Im Alltag begegnen uns Stoffe eher selten in ihrer Reinform – viel häufiger haben wir es mit Stoffgemischen zu tun, sei es die Luft, die uns umgibt, die Milch in der Müslischale, der Tee im Glas.
Säuren und Basen
SÄUREN UND BASE - IN PRODUKTEN DES ALLTAGS Säuren und Basen finden wir in jedem Supermarkt, teils in unseren Lebens-, aber auch in unseren Reinigungsmitteln. In Alltagsprodukten haben Säuren und Basen sowie sauer bzw. basisch reagierende Salze sehr unterschiedliche Funktionen. In Lebensmittel sind Säuren als Genusssäuren wie Citronen-, Weinund Essigsäure, als Antioxidationsmittel wie die Ascorbinsäure oder allgemein als Säuerungsmittel, Komplexbildner (Citronen- und Weinsäure) und Konservierungsmittel (Essigsäure) vorhanden oder werden zugesetzt.

